E sezonul grătarelor, timpul pentru carne și legume la grătar . Și pentru astfel de feluri de mâncare, nu există nimic mai bun decât un sos bun. Sosul de astăzi este cu căpșuni și este incredibil de ușor de preparat.

Recomand să folosiți un oțet balsamic bun de Modena, pentru că se simte diferența cu adevărat. În rest, e foarte simplu: pur și simplu mixați totul și puneți-l într-un bol, astfel încât fiecare să se poată servi cât are nevoie.

Te poți juca cu garniturile și poți pregăti și acest alt sos de mere , de asemenea dulce. Dacă preferi ceva tradițional, iată un link către sosul nostru cu piper verde , un adevărat clasic.

Sos de căpșuni pentru legume la grătar

Rețetă tipărită comentarii

Un sos perfect pentru a însoți carnea și legumele.

ascen jimenez

Bucătărie: modern
Tipul rețetei: sosuri
calorii: 52
Porții: 8

Timp de gătire: 1M
Timp total: 1M

Ingrediente

150 g căpșuni
50g zahăr
50 g oțet balsamic de Modena

Preparación

Spălăm și scoatem frunzele de la căpșuni.
Punem toate ingredientele în paharul blenderului și batem totul, la putere maximă, până la obținerea unui sos fin.
Putem face și la Thermomix, punând toate ingredientele în bol și programând 30 de secunde, viteză progresivă 5-8.

Mai multe informații – Sos de mere , Sos de piper verde