Hai să facem un sos de mere pe care să-l poți servi cu carnea ta preferată. Este foarte simplu și poate de aceea este atât de delicios. Se face cu mere, doar mere, pe care le vom găti și le vom aromatiza cu foi de dafin . Apoi, adăugăm puțină sare și piper , scoatem foile de dafin, mixăm și este gata.
Se potrivește foarte bine cu carnea de porc și este o alternativă bună la alte tipuri de sosuri cu conținut caloric mai mare.
Sos de mere pentru carne
Un sos simplu, ieftin și ușor de mere. Perfect pentru carne de porc.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: sosuri
- Porții: 4-6
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- Mere 3
- Bulion de legume, bulion de carne sau doar apă
- 1 frunza de dafin
- Sal
- Ardei măcinat
Preparación
Tăiați în sferturi, curățați și miez de 3 mere. Punem bucățile de mere într-o cratiță sau o cratiță mică cu puțin bulion sau apă. Adăugați o frunză de dafin și puneți-o pe foc pentru a găti.
Odată ce marul este fiert, îl scoatem de pe foc. Scoatem frunza de dafin, adăugăm sare și piper și zdrobim totul.
Servim cu carne.
Mai multe informații – Mușchiulețe de porc cu piersici în sirop