Cargando ...
Pentru a face acestea spanac în aluat foietaj Vom avea nevoie, pe lângă acele două ingrediente, de un ou, mascarpone, șuncă fiartă și stafide.
Primul lucru pe care îl vom face este gătiți spanacul. Eu o fac fără apă, dar le poți găti cum preferi.
Odată gata, le vom amesteca cu restul ingredientelor: stafidele, oul și branza mascarpone.
Uită-te la fotografii ale pasului pas cu pas care apar in sectiunea de pregatire. Veți vedea că modelarea acestui tort savuros este foarte simplă. Mai întâi aluatul foietaj, apoi șunca și apoi amestecul pe care tocmai l-am făcut.
Spanac în aluat foietaj
Placinta simpla cu spanac cu aluat foietaj si sunca fiarta.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: legume
- Calorii: 325
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 300 g spanac
- Un strop de ulei de măsline
- 120 g de mascarpone
- Ou
- Două linguri de stafide
- Sal
- piper
- Un rulou de foietaj
- Două felii de șuncă fiartă
- Câteva frunze de busuioc pentru a decora
Preparación
Punem spanacul intr-o cratita cu un strop de ulei de masline.
Le gatim, la foc mediu, cu capac. Verificăm din când în când cum decurge gătitul pentru că în câteva minute sunt gata.
Punem spanacul fiert intr-un bol si il lasam sa se raceasca.
Odată rece, punem la spanac mascarpone, oul, stafidele, puțină sare și piper.
Amestecăm bine.
Acum intindem foaia de foietaj, acoperind cu ea o matrita de aproximativ 26 de centimetri in diametru. Lăsăm sub aluatul foietaj foaia de hârtie de copt cu care vine de obicei pachetul.
Acoperim aluatul foietaj cu sunca fiarta.
Amestecul de spanac pe care l-am pregatit la inceput punem pe sunca. Luam aluatul ramas in centrul prajiturii sarate.
Coacem la 180º timp de 35-40 de minute.
Decoram, daca vrem, cu niste frunze de busuioc.
Mai multe informatii - Delicate de curmale cu mascarpone