(8 voturi)
Cargando ...
Spanacul se gătea obișnuit gătindu-l în apă. Și apoi au sotat. Acum ne sfătuiesc să le gătim fără a adăuga lichid și trebuie să faceți testul, deoarece vor găti în apa pe care o eliberează. frunze de spanac.
Rețeta de astăzi este foarte simplă. Este vegetarian și vegan, deoarece vom adăuga doar câteva stafide că ne vom hidrata cu câteva minute înainte și câteva nuci de caju prăjit.
Încercați-le pentru că vă vor plăcea.
Spanac cu stafide și caju
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: legume
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 500 g spanac
- Sal
- 40 g nuci de caju
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g stafide
Preparación
Înmuiați stafidele în apă caldă timp de o jumătate de oră.
Profităm de acest timp pentru a curăța spanacul. Le spălăm și le uscăm bine.
Punem în ulei într-o cratiță. Odată fierbinți adăugăm spanacul și sarea.
Am pus capacul.
După câteva minute spanacul va fi gătit (se vor găti fără a adăuga apă).
Reglăm sarea dacă considerăm că este necesar.
Prăjim caju într-o tigaie.
Odată fierte, scurgeți stafidele și adăugați-le. Adăugăm și caju prăjit.
Îndepărtăm. Lăsăm cratița pe foc încă două minute și o avem gata.
Mai multe informatii - Tort de caju fără gluten