(22 voturi)
Cargando ...
Vă va plăcea această versiune de Sushi pentru
astfel încât să poată fi luat de copii sau de persoane care respinge peștele crud sau algele marine. Este vorba despre a face asta orez bogat, cu oțetul și zahărul său si sa o putem rula cu ingrediente simple precum cele pe care le detaliem. trebuie terminat cu un covoraș pentru a putea face forma sushi-ului. Daca nu ai incercat sau nu ai incercat inca sa o faci, de aici iti spunem ca este super simplu.
Dacă vă place tot ce are legătură cu Sushi, avem câteva retete aferente cu această mușcătură delicioasă, descoperă-le:
Sushi sau Uramaki fără pește sau alge marine
- Alicia tomero
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 250 g de orez pentru sushi sau rotund
- 50 ml oțet de orez
- 2 linguri de zahăr
- 2 corniși mari dulci și acrișori
- 1 felie de sunca York de aproximativ 1 centimetru grosime
- 4 bețișoare de surimi sau crab fals
- Jumătate de avocado
- Sal
- Tartinată de soia afumată sau dulce
Preparación
Am pus gatiti orezul in apa din abundenta cu putina sare. Scopul este de a găti orezul așa cum este, fără a lăsa sau a aștepta ca acesta să absoarbă toată apa. Când observăm că orezul este gata, tăiem imediat gătitul și îl turnăm peste o strecurătoare, lăsând să se scurgă apa. Putem turna peste el si apa rece pentru ca orezul sa se desprinda si sa ramana ferm.
Se prepară într-un pahar 50 ml oțet de orez și două linguri de zahăr.
Amestecați oțetul cu orezul și faceți-l ușor, fără a lăsa să se formeze o pastă.
Pregătiți ingredientele de umplutură. Decojim, scoatem avocado și o tăiem în bețe lungi.
Am tăiat în lipeste sunca de york, surimi si cornisini.
ne desfășurăm covorașul, îl acoperim cu folie de hârtie si aruncam deasupra orezului. O extindem sub forma unui dreptunghi si pe toata zona alungita asezam ingredientele. De exemplu; într-una punem avocado cu surimi. Când facem cealaltă rulada o vom face cu corniș și șuncă York.
Cu ajutorul covorașului închidem o parte a formei cilindrice pe care urmează să o facem. Desfacem partea de covoraș și lăsăm plasticul deasupra. Acoperim din nou cealaltă parte a formei de sushi și continuăm să ne ajutăm cu saltea. Covorașul ne va ajuta să ne modelăm rapid și fără a trebui să ne lipim nimic de mâini.
Când terminăm, Se lasa sa se odihneasca cu plasticul la frigider ca sa se compacteze cateva minute si continuam sa facem urmatorul sushi cu saltea.
Deja terminat, cel tăiați cu grijă cu un cuțit, dându-le forma de sushi. Le servim pe o tavă și le însoțim cu un bol mic de tartinat de soia.
