Quiche de ciuperci cu slănină și praz

care sosește4 porții
(27 voturi)

De Angela

Quiche este o tartă sărată cu o bază de aluat fraged , pe care o putem umple cu orice ne place, dar prepararea ei implică întotdeauna amestecarea laptelui și a ouălor cu orice alte ingrediente alegem. Astăzi o vom face cu bacon și praz și este... delicioasă!

Quiche de ciuperci cu slănină și praz

Rețetă tipărităcomentarii

Reteta de Quiche cu ciuperci cu bacon si praz, un preparat foarte gustos pe care il poti pregati acasa usor si rapid

Quiche de ciuperci cu slănină și praz
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4

    Ingrediente

    • 1 pachet de produse de patiserie scurte
    • 180 gr de conserve de ciuperci
    • 4 felii de slănină
    • 2 praz
    • Cuisoare de usturoi 1
    • 4 huevos
    • 200 gr de brânză rasă
    • 250 ml de smântână lichidă pentru gătit
    • apă
    • Sal
    • piper

    Preparación

    1. Se tapeteaza o forma cu aluatul scurt, se indeparteaza excesul si se coace la 180 de grade timp de 12 minute. După acel timp, ne-am rezervat.
      Toaca baconul si o prajesti intr-o tigaie fara ulei. Se adauga prazul si usturoiul tocat, impreuna cu ciupercile intregi. Gatim 10 minute. Transferam totul intr-un recipient si adaugam ouale, cu putina sare si piper. Se amestecă și se adaugă smântâna. Continuam sa amestecam si presaram cascavalul ras.

    2. Intindem amestecul peste turtele coapte si il punem la fiert la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.

    3. Odată ce vedem că s-a făcut quiche-ul, îl lăsăm să se odihnească aproximativ 5 minute și îl servim.

    Delicios!


    Descoperă alte rețete în: Rețete distractive , Rețete ușoare , Rețete originale