Tort cu mere, nuci și condimente: foarte toamnal

postre8 porții
(15 voturi)

De Angela

Scoateți cănile de măsurat, pentru că vom face o prăjitură delicioasă cu mere, în stil american (rețeta originală se numește „pâine glazurată cu mere și scorțișoară”, dar nu e pâine, e o prăjitură). E rafinată, cu o notă de condimente perfectă pentru această perioadă a anului. De fapt, este amestecul de condimente folosit în multe prăjituri și tarte, cum ar fi cea cu cartofi dulci sau dovleac (uneori cu ghimbir și cuișoare).

În ceea ce privește contoarele, rețineți că echivalențele în grame/mililitri depind de produsul pe care îl măsurăm. Cu acest sistem anglo-saxon, măsurăm volumul, nu greutatea. Dacă doriți mai multe informații despre această metodă de gătit sau despre contoare și echivalențe, faceți clic AICI. Toamnă fericită….

Tort cu mere, nuci si condimente

Rețetă tipărităcomentarii

Dacă îți vine să mănânci pandișpan, îți va plăcea această rețetă de pandișpan cu mere, nuci și condimente, cât de bogat și fraged este

Tort cu mere, nuci si condimente
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 8

    Ingrediente

    Pentru 2 prajituri

    • 1/4 cani unt nesărat, înmuiat
    • 1/2 căni de zahăr brun
    • 4 oua mari
    • 3/4 căni de făină de uz general
    • 1/4 linguriță. Sare
    • 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu
    • 1/4 cană iaurt grecesc
    • 2 linguri. scorțișoară măcinată
    • 1/2 linguriță nucșoară rasă
    • 1/2 cană de nuci decojite
    • 2 mere mari, curățate și tăiate cubulețe

    Pentru îngheț

    • 1/2 căni de zahăr glazură
    • 3/4 cana de smantana (din cea de montat)

    Preparación

    1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

    2. Ungeți două matrițe dreptunghiulare cu puțin ulei sau unt și rezervați.

    3. Puneți nucile decojite pe o foaie de prăjire și prăjiți-le timp de aproximativ 8 minute, sau până când se rumenesc ușor, dar nu se ard. Scoateți și lăsați să se răcească.

    4. Într-un castron mediu, cerneți făina cu sarea, scorțișoara, nucșoara și bicarbonatul de sodiu. Rezervare.

    5. Într-un castron mare sau într-un castron de salată, ungeți untul cu zahăr până devine ușor și pufos.

    6. Adăugați ouăle și continuați să bateți.

    7. Adauga putin cate putin ingredientele uscate cernute, batand pana se incorporeaza. Se toarnă iaurtul grecesc și se amestecă până se încorporează în restul ingredientelor.

    8. Se toacă nucile și se adaugă în aluat, amestecând pentru a le distribui bine. Faceți același lucru cu cuburile de mere. Turnați amestecul în ramekinele pregătite și nivelați suprafața cu dosul unei linguri. Se coace 50-55 de minute sau pana se rumenesc deasupra si o scobitoare introdusa in centru iese curata.Se da la rece 10 minute in tava, apoi se raceste complet pe un gratar.

    9. Între timp, amestecați zahărul pudră și smântâna într-un bol mediu. Bateți smântâna până când cocoloașele dispar. Glazura trebuie să aibă consistența mierii foarte groasă.

    10. Acoperiți suprafața pâinilor cu glazură. Să te bucuri de…

    notițe

    Reteta este pentru 2 biscuiti. Dacă preferați să o faceți într-o matriță mai mare, rețineți că va dura mai mult să gătiți din cauza volumului. Dacă vrei să faci doar una, împarte cantitățile la jumătate și gata.

    Imagine și adaptare: whatmeganismaking


    Descoperiți alte rețete pentru: Mic dejun și gustări , Produse de patiserie , Rețete de prăjituri