Name: Tort de orez cu topping de ...
Yield: 8
Cuisine: tradițional
Ingredients: 1 l. lapte integral proaspăt; 200 de grame de orez rotund; 250 gr. de zahăr; 1 bob de vanilie; 100 gr. migdale măcinate; 100 gr. biscuiti tari; 6 huevos; pielea de 1 lămâie; 50 gr. de lichior de amaretto; firimituri de pâine; unt și sare

Am avea mult avans în această rețetă dacă am fi făcut deja un cremos budincă de orez. Acest desert tradițional este baza tortului, care se completează cu ouă, migdale și biscuiți pentru a-i oferi o consistență de tort și, desigur, o putere nutritivă mai mare. În ceea ce privește toppingul, l-am încercat cu Amaretto (lichior de migdale amare). Ce vei pune pe ea?

Tort de orez cu topping de ...

Rețetă tipărită comentarii

Nimic ca acest tort de orez cu topping din ceea ce ne place cel mai mult pentru a surprinde pe toți acasă. Nu va mai rămâne nimic în farfurie despre cât de bogat este

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Porții: 8

Ingrediente

1 l. lapte integral proaspăt
200 de grame de orez rotund
250 gr. de zahăr
1 bob de vanilie
100 gr. migdale măcinate
100 gr. biscuiti tari
6 huevos
pielea de 1 lămâie
50 gr. de lichior de amaretto
firimituri de pâine
unt și sare

Preparación

Mai întâi puneți într-o cratiță laptele, coaja de lămâie, semințele interioare ale păstăii de vanilie, orezul și un praf de sare.
Gatiti la foc mic timp de 18 minute, amestecand din cand in cand.
Vom observa cum laptele a devenit foarte cremos
Asadar, luam de pe foc si scoatem coaja de lamaie.
În timp ce orezul s-a fiert, poate că am zdrobit fin biscuiții și i-am amestecat cu migdalele și zahărul
Când orezul s-a oprit de pe foc, adăugați amestecul de prăjitură, amestecați și așteptați să se răcească
Apoi, adaugam ouale batute in aceasta masa de orez si amestecam.
Alegem o matriță rotundă și detașabilă și o întindem cu un strat subțire de unt și pesmet
Se toarnă crema pregătită în formă și se coace în cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru aproximativ 90 de minute.
Daca vedem ca suprafata se rumeneste excesiv, o acoperim cu folie de aluminiu.
Odată ieșiți din cuptor, acoperim tortul cu lichiorul și când se răcește, îl lăsăm să se odihnească la frigider timp de aproximativ 12 ore.

Imagine: stickygooeycreamychewy